Семикаракорск сделают сырной столицей области

В Семикаракорске в расширение местного сыродельного комбината в 2020 году вложат около 250 миллионов рублей.

В мае 2020 года мощности Семикаракорского сыродельного комбината по выпуску сыров достигнут 1200 тонн продукции в год. Половина этого выпуска приходится на плавленые сыры, другая половина - на более дорогие твердые сыры.

По итогам 2019 года комбинат считается самым крупным переработчиком молока в Ростовской области. В 2018-2019 года собственник комбината группа «Фудлэнд» инвестировал в развитие производства 500 миллионов рублей. За счет инвестиций переработка молока на комбинате увеличилась с 440 до 570 тонн в сутки. В 2021 году собственник предприятия собирается вложить построить в Семикаракорске цех по автоматическому формованию, прессованию и посолке сыра. Запуск производства стоимостью около 860 миллионов рублей намечен на 2021 года, сообщает деловой портал «Эксперт Юг».

Анатолий Козин